So funktioniert es
Gib dein Geschlecht und dein Alter ein, und deine empfohlene tägliche Proteinzufuhr wird angezeigt. Trägst du zusätzlich dein Gewicht ein, wird der Wert für dein Körpergewicht berechnet. Aktivierst du regelmäßiges Training, siehst du zusätzlich den für sportlich aktive Menschen empfohlenen Bereich. Frauen können das erste, zweite oder dritte Schwangerschaftstrimester oder die Stillzeit auswählen, um die zusätzlich benötigte Menge zu berücksichtigen.
Koreanischer Standard: Koreanische Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr 2025
Dies sind die Proteinwerte nach Alter und Geschlecht aus den koreanischen Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr 2025, die das koreanische Gesundheitsministerium am 31. Dezember 2025 veröffentlicht hat. Der durchschnittliche Bedarf deckt den Bedarf der Hälfte der Bevölkerung; die empfohlene Zufuhr enthält einen Sicherheitszuschlag, sodass 97–98 % der Menschen ihren Bedarf decken. Bei Erwachsenen liegt der durchschnittliche Bedarf bei 0,73 g pro kg Körpergewicht, und mit einem Variationskoeffizienten von 12,5 % ergibt sich eine empfohlene Zufuhr von etwa 0,91 g pro kg. Die Werte für Erwachsene sind gegenüber 2020 unverändert, der Zuschlag für das zweite Trimester wurde leicht gesenkt.
| Alter | Männer | Frauen |
|---|---|---|
| 19–29 | 65 g | 55 g |
| 30–49 | 65 g | 50 g |
| 50–64 | 60 g | 50 g |
| 65 und älter | 60 g | 50 g |
Im ersten Trimester (bis Woche 13) wird nichts hinzugefügt, im zweiten (Woche 14–27) kommen 10 g dazu, im dritten (ab Woche 28) 30 g und in der Stillzeit 25 g. Gibst du dein Gewicht ein, wird zusätzlich ein Wert „für mein Gewicht“ mit 0,91 g pro kg angezeigt.
Bezogen auf die Energiezufuhr
Der Standard von 2025 empfiehlt, 10–20 % der gesamten täglichen Energiezufuhr aus Protein zu beziehen (2020 waren es noch 7–20 %). Ein Gramm Protein liefert 4 kcal, bei 2.000 kcal am Tag entspricht das also 50–100 g.
Wenn du Sport treibst
Wer regelmäßig trainiert, sollte täglich 1,2–2,0 g Protein pro kg Körpergewicht zu sich nehmen. Dieser Bereich ist Teil keines offiziellen Referenzwerts für die Nährstoffzufuhr, sondern stammt aus der gemeinsamen Stellungnahme des American College of Sports Medicine und weiterer Fachgesellschaften von 2016.