韓国たんぱく質摂取量計算機（2025年版 韓国人栄養素摂取基準）

使い方

「性別」と「満年齢」を選ぶだけで結果が出ます。韓国の基準は年齢・性別の区分ごとに1日あたりのg数が決まっているので、ほかの入力は補助的な数値を足すためのものです。

• 性別：「女性」にすると「妊娠・授乳」の欄が出ます。「該当なし」「妊娠初期（〜13週）」「妊娠中期（14〜27週）」「妊娠後期（28週〜）」「授乳中」から選んでください。
• 満年齢：1〜120歳の整数で入力します。
• 体重：欄の名前は「体重（任意）」で、5〜300kgを入力できます。19歳以上なら、結果に「自分の体重から」が加わります。体重を入れても「推奨量」は変わりません。
• 運動のチェック：「筋力・持久力トレーニングを定期的にしている」にチェックを入れると、19歳以上で体重も入力しているときに「運動する場合」の範囲が加わります。

「推奨量」の下には、「基準：2025年版 韓国人栄養素摂取基準（男性 30〜49歳）」のように、どの年齢区分の値を使ったかが出ます。

2025年版 韓国人栄養素摂取基準のたんぱく質の値

韓国保健福祉部が韓国栄養学会と3年かけてまとめ、2025年12月31日に公表した基準です。国民栄養管理法により5年ごとに見直すことになっていて、2015年の最初の策定のあと、2020年に続く2回目の改定にあたります。たんぱく質には2種類の値があり、画面にも同じ名前で出ます。

• 推定平均必要量：集団の半数の人が必要量を満たす量です。2020年版の基準は、成人の値を体重1kgあたり0.73gとしていました。
• 推奨量：集団の97〜98%の人が必要量を満たせるよう、余裕を見込んだ量です。推定平均必要量に1.25を掛けて求め（変動係数12.5%）、2020年版では成人で体重1kgあたり約0.91gでした。2025年の改定でも、成人の1日あたりのg数は2020年版と同じです。

基準はこれを、年齢・性別の区分ごとに1日あたりのg数ひとつにまとめて示しています。計算機が表示するのは、下の表のうち年齢と性別が当てはまる行です。

妊娠・授乳の付加量

妊娠していない同じ年齢の女性の値に、次の量を上乗せします。

32歳の女性なら、推奨量は50g、推定平均必要量は40gです。「妊娠後期（28週〜）」にすると80gと65gに、「授乳中」にすると75gと60gに変わります。「妊娠初期（〜13週）」は、選んでも数字が動きません。

エネルギー適正比率

2025年版は、たんぱく質から摂るエネルギーを1日の総エネルギーの10〜20%としています。2020年版の7〜20%から下限を引き上げており、保健福祉部は、炭水化物・たんぱく質の摂取と死亡率の関係を調べた研究結果を反映したと説明しています。たんぱく質1gは4kcalなので、1日に2,000kcalを摂る人なら50〜100gにあたります。この計算機はエネルギー量を入力しないので、この比率は計算しません。

結果の読み方

男性、35歳、70kgで運動にチェックを入れると、次の4つが出ます。

• 推奨量 65g/日：30〜49歳の男性の基準値です。体重を消しても、別の数字に変えても同じです。
• 推定平均必要量 50g：同じ区分の推定平均必要量です。
• 自分の体重から 64g：70kg × 0.9125g（0.73g × 1.25）= 63.9gを四捨五入した値です。妊娠・授乳を選んでいるときは、ここに推奨量の付加量を足します。
• 運動する場合 84〜140g：70kg × 1.2gと70kg × 2.0gです。韓国人栄養素摂取基準の値ではなく、米国スポーツ医学会など3団体による2016年の共同声明が示した範囲です。

結果の下の「補足」には、それぞれの数字をどう求めたかが1行ずつ書かれています。

この計算機で扱っていないこと

• 1歳未満は入力できません。
• 表の値は年齢・性別の区分ごとの基準値なので、体重がその区分の平均から大きく離れていると、「自分の体重から」との差が開きます。計算機は2つの値を並べて見せるだけで、どちらに従うべきかは決めません。
• 腎臓や肝臓の病気などでたんぱく質の制限が必要になる場合は考慮していません。画面の「補足」にも、医療者に相談するよう案内が出ます。