使い方
DRIはたんぱく質を体重1kgあたりの値で定めています。そのためこの計算機では、「体重（任意）」を入れるかどうかで結果の求め方が変わります。
- 性別：「女性」にすると「妊娠・授乳」の欄が出ます。「該当なし」「妊娠前半（〜20週）」「妊娠後半（20週〜）」「授乳中」から選んでください。
- 満年齢：1〜120歳の整数で入力します。
- 体重：欄の名前は「体重（任意）」で、5〜300kgを入力できます。入れると、「推奨量」を自分の体重 × 年齢別のg/kgで計算し、「推定平均必要量」も一緒に表示します。空欄のままなら、DRIの表にある参照体重での値が出て、推定平均必要量は表示されません。
- 運動のチェック：「筋力・持久力トレーニングを定期的にしている」にチェックを入れると、19歳以上で体重も入力しているときに「運動する場合」の範囲が加わります。
どちらの方法で求めた結果なのかは、結果の下にある「補足」の最初の行で分かります。体重を入れたときは「推奨量 = 自分の体重 × 0.8g」のような掛け算の式が、入れなかったときは参照体重での値だという案内が出ます。
米国・カナダの食事摂取基準（DRI）のたんぱく質の値
全米アカデミーズ（National Academies、旧Institute of Medicine）が米国とカナダ向けに定めた基準です。画面の「推奨量」はDRIのRDA（Recommended Dietary Allowance）、「推定平均必要量」はEAR（Estimated Average Requirement）のことです。健康な人が北米の一般的な混合食を食べていることを前提にしています。
たんぱく質の値は体重1kgあたりで決められていて、表にある1日あたりのg数は、それに年齢・性別ごとの参照体重を掛けたものです。
| 年齢 | 推定平均必要量（g/kg） | 推奨量（g/kg） | 参照体重での推奨量（g/日） |
|---|---|---|---|
| 1〜3歳 | 0.87 | 1.05 | 13 |
| 4〜8歳 | 0.76 | 0.95 | 19 |
| 9〜13歳 | 0.76 | 0.95 | 34 |
| 14〜18歳 | 男性 0.73 / 女性 0.71 | 0.85 | 男性 52 / 女性 46 |
| 19歳以上 | 0.66 | 0.80 | 男性 56 / 女性 46 |
19歳以上は、年齢が上がっても値が変わりません。70歳を超えても体重1kgあたり0.8gです。
妊娠後半と授乳
| 時期 | 推定平均必要量（g/kg） | 推奨量（g/kg） | 参照体重での推奨量（g/日） |
|---|---|---|---|
| 妊娠前半 | 妊娠していない女性と同じ | 妊娠していない女性と同じ | 妊娠していない女性と同じ |
| 妊娠後半 | 0.88 | 1.1 | 71 |
| 授乳中 | 1.05 | 1.3 | 71 |
この値は年齢によらず共通で、14〜18歳にもそのまま当てはめます。30歳の女性が65kgと入力した場合、「該当なし」と「妊娠前半（〜20週）」では推奨量52g、「妊娠後半（20週〜）」では72g、「授乳中」では85gです。計算機は入力された体重をそのまま掛けます。体重を空欄にすると、妊娠後半も授乳中も71gになります。DRIの表には体重1kgあたりの値と1日あたりのg値が別々に載っているため、2つの結果は異なることがあり、「補足」にもその案内が出ます。
エネルギーに占める割合（AMDR）
DRIはg数とは別に、たんぱく質から摂るエネルギーの割合の範囲（AMDR）も示しています。19歳以上は1日の総エネルギーの10〜35%、4〜18歳は10〜30%、1〜3歳は5〜20%で、妊娠・授乳中も同じ範囲を使います。たんぱく質1gを4kcalとすると、1日に2,000kcalを摂る成人では50〜175gです。この計算機はエネルギー量を入力しないので、AMDRは計算しません。
結果の読み方
同じ30歳の男性でも、入力のしかたで結果は次のように変わります。
| 入力 | 推奨量 | 推定平均必要量 | 運動する場合 |
|---|---|---|---|
| 体重は空欄 | 56g | 表示なし | 表示なし |
| 70kg | 56g | 46g | 表示なし |
| 85kg | 68g | 56g | 表示なし |
| 70kg、運動にチェック | 56g | 46g | 84〜140g |
70kg × 0.8g = 56g、70kg × 0.66g = 46.2gというように、掛けたあとでg単位に四捨五入しています。「運動する場合」は70kg × 1.2gと70kg × 2.0gで、DRIの値ではなく、米国スポーツ医学会など3団体による2016年の共同声明が示した範囲です。妊娠・授乳を選ぶと表示されません。
19歳未満には、その年齢のg/kgを使います。16歳の男性が60kgなら60kg × 0.85g = 51gで、運動にチェックを入れても「運動する場合」は出ません。
この計算機で扱っていないこと
- DRIには1歳未満の乳児の値もありますが、この計算機に入力できるのは1歳からです。
- 体重が空欄のときは、推定平均必要量を表示しません。参照体重での値として載っているのが推奨量だけだからです。
- 腎臓や肝臓の病気などでたんぱく質の制限が必要になる場合は考慮していません。画面の「補足」にも、医療者に相談するよう案内が出ます。